Il faisait frais ce samedi 24 février, et le coq ne nous attendait pas devant le restaurant… mais qu’importe 33 amicalistes ont poussé la porte de la Loge Portugaise pour un voyage dans leur assiette.
Comme d’habitude il régnait une bonne ambiance autour de la très longue table….
Rappelez-vous, notre assemblée générale s’est déroulée le 21 janvier à l’hostellerie du lac à l’Isle Jourdain. Malgré des détournements routiers dus aux barrages paysans nous étions 33 participants.
Tout était parfait, l’accueil avec café, la pause avec jus de fruit et le repas délicieux servi chaud !!! (C’est assez rare pour le signaler.)
L’après midi fut animée par la chorale Tradichant (chorale de Montferrand Saves, dont font partie nos amicalistes Dominique et Philippe Castro) et par le chanteur Pierre Colin.
Cette journée nous a permis de faire connaissance de 2 nouveaux adhérents, Marie France et Jean Paul Sebille. Le papa de Jean Paul faisait partie de l’académie des Tiots pères de Douai.
Il a laissé de nombreux poèmes, vous en trouverez un ci-dessous :
Min Gardin
I n’est pon grammint lon, l’gardin qu’jai eu d’min père,
I fait l’tour de l’mason, aveuc eunr grinne pièchinte;
L’bordure al est plein d’fleurs, et d’persi dins l’bonne tierre
Et du thym qui sin bon qui pleuffe o bin qui vinte.
Quint j’sus din min gardin, là; j’connos pus personne,
Et dés qu’avril i pointe, qu’les crocus i s’démuchent,
Mi j’sais chou qué j’vas s’mer, même si l’orache i tonne.
Pon d’soin d’soin d’calindrier, ch’est l’timps qui faut qu’in r’muche.
I faut qu’in Février qué j’séme porions, dare dare,
In Mars, al saint Joseph, mette quate lines ed peune tierre,
Et qu’les primmiers glageots et pis les épinards
I z’ont peur de l’gélée et qui faut les couvert.
Chés viux z’avottent raison quind i s’fiottent à cheulle leune,
Quind el co i cantot, quind chifflottent les osieux;
Min gardin attindot du matin et s’qu’a l’breume,
Li i comptot sur mi, et mi, je l’ravisot.
Des ails et de l’salate et pis des échalottes
Pou coper cheulle verdure qu’in toulle au fromache blinc;
Ravisez chés couleurs, nulle part i n’da des z’autes,
J’vous l’dis, ch’est l’paradis dins min tiot coin d’gardin.
Tout dins l’fond d’min gardin, j’ai quère à m’inquermir,
R’wéttier l’iau de ch’fossé, acouter les osieux,
Tout in freumint mes yeux, r’passer tout mes souv’nirs,
Jé l’sais et pis j’lardis, min gardin ch’est l’pus biau.
Ch’ti qui connot point cha, connot pas sin bonheur,
J’voudros parfos li dire: ravise d’un aute côté,
Si t’sins pus cheulle nature, si té n’sint pus les fleurs,
Alors, viens et suis-me, et rapprinds à marcher. »
Paul Sébille
2éme prix de l’académie d’Arras 2005
Notre moules frites traditionnel a eu lieu le samedi 16 décembre dernier, au restaurant « l’écume gourmande » chez notre ami François le ch’ti.
Nous avions convié l’association « les passy agés » de PINS-JUSTARET avec qui nous avions eu le plaisir de voyager en Catalogne espagnole au printemps et au pays basque espagnol à l’automne. Nous en avons profité pour projeter les films des voyages réalisés par notre ami Jacques CLEMENT.
Pendant le repas, nous avons entonné quelques chansons et l’après-midi s’est achevée évidemment par l’arrivée de saint Nicolas.
Nous étions 25 sous le soleil pour une journée très agréable à la découverte de la pente d’eau de Montech.
L’après-midi, Mr Coulom, dernier fabriquant de balais de Grisolles a su par son bagout nous tenir captivés par la fabrication de ses balais.
Bon nombre d’entre nous sont repartis (es) avec un balai nécessaire à un ménage parfait !
Fin Octobre nous étions 14 pour une escapade de 3 jours au pays basque espagnol.
Au menu : soleil, bonne humeur, amitié, et visites intéressantes.
Pour ceux qui veulent voir des images de ce voyage allez sur le lien ci-dessous et suivez nous pour une petite balade… N’oubliez pas le son. https://1drv.ms/v/s!AusmiOuaF5Msg5JmJH6lPro_N01V0w?e=kT1lOQ
Au mois de Juin, nous nous sommes quittés après un pique nique champêtre sur les bords de la Garonne à Roquettes.
Tout était là, la chaleur déjà caniculaire, l’ambiance joyeuse, l’apero festif, la nourriture abondante, l’amitié et la convivialité, les parties de pétanque, les papotages…. Bref, une journée très agréable pour clore une année de rencontres avant des vacances.
Quelques photos de ce jour :
La visite de la Biérataise fut un franc succès. Quarante-deux amicalistes étaient présents dans ce coin de campagne isolé pour découvrir, grâce à une visite à taille humaine animée par un brasseur passionné, le nectar des ch’tis. Le repas fut excellent, et la bière très appréciée.
Pour diverses raisons, nous n’étions que 32 adhérents à notre Assemblée Générale du 11 février.
Malgré cela, la journée s’est déroulée dans une très bonne ambiance. Après l’Assemblée Générale proprement dite, presque tout le monde a pu se voir à un moment ou à un autre dans la rétrospective filmée de l’amicale. Le repas, aux dires de la majorité, était parfait. Et le répertoire de la chanteuse Rachel STEFANI a séduit l’auditoire.
Nous aurons d’autres occasions de revenir à « l’écume gourmande » chez notre restaurateur ch’ti François.
Malgré une gestion compliquée en raison de la variété des choix au menu, nous avons apprécié le repas cambodgien du voyage dans nos assiettes. Comme d’habitude l’ambiance était chaleureuse alors que le temps était hivernal dehors….
Si vous connaissez d’autres pays à visiter à travers un repas, faites le nous savoir….
Cette année, nous nous sommes retrouvés chez Léon de Bruxelles pour notre moules frites traditionnel et la venue de Saint-Nicolas. Nous escomptions être environ 35 participants. Le patron du restaurant nous a donc attribué tout naturellement la véranda.
Mais nous nous sommes retrouvés à 48 et la salle, de ce fait, devenait trop exiguë. Nous aurions donc dû nous retrouver dans une autre salle plus grande mais en raison d’une panne, seule la véranda était chauffée. Nous sommes donc restés là où nous étions prévus, au chaud mais très serrés.
Le service était un peu chaotique, la bière ou les frites arrivant un peu tard, mais la bonne humeur a régné tout l’après-midi, St-Nicolas toujours aussi beau et pro, a parfaitement rempli son office, les enfants étaient contents. Et tout le monde est reparti chez soi satisfait de cette journée chaleureuse.
Nous nous sommes retrouvés au restaurant « l’écume gourmande », tenu par François, un ch’ti, perdu de vue depuis plus de dix ans, que nous avons retrouvé par hasard. Il était très content de nous retrouver et nous reverrons très certainement son restaurant au cours de la prochaine année.
Après un repas qui, semble-t-il ‘il, a satisfait la majorité d’entre nous, nous nous sommes dirigés vers la gare du téléphérique.
La journée, dans son ensemble fut très pluvieuse mais, pendant notre aller-retour, depuis notre cabine, nous avons pu profiter pleinement du paysage.
